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Dans le contexte actuel, la demande du consommateur pour les aliments les mieux contrôlés stimule l'offre, et c'est une bonne chose. De plus en plus d'opérateurs de la chaîne alimentaire se sentent concernés par les questions de sécurité et de qualité. Et les labels de qualité foisonnent.

Chez Delhaize, nous restons vigilants devant la croissance de ces labels, et nous ne sélectionnons que des labels qui apportent un réel avantage à nos clients.

C'est pourquoi nous avons conçu notre propre label CONTROLE&ORIGINE.
Il accrédite non seulement des produits portant des labels existants - tels Meritus, Certus, BCV, Fruitnet, Terra Nostra, Biogarantie, Label Rouge ou Magistral - mais aussi des produits répondant à nos propres cahiers des charges très stricts.

En tant que distributeur, et donc dernier maillon de la chaîne alimentaire, Delhaize se doit d'informer très clairement ses clients sur tous les processus de contrôle déployés, à tous les stades de la production, afin de garantir au consommateur cette alimentation sûre et saine qu'il exige à juste titre.

Nous connaissons l'historique de chaque produit CONTROLE&ORIGINE.
Où, quand et comment a-t-il été produit ? Par quel circuit est-il passé ? Quels traitements éventuels a-t-il subi ?

La mise en place d'un tel système permet de prendre très rapidement des mesures dès que le moindre doute s'installe concernant la sécurité d'un produit.

La traçabilité est un instrument essentiel de la surveillance intégrale de la chaîne. Elle constitue également une responsabilité partagée de tous ses acteurs.